1949年7月，幾名部隊轉業的年輕人，在襄城區荊州街撐起了襄樊市中心醫院的前身——襄陽專署直屬醫院，這，宣告了解放后襄陽專署第一家公立醫院的誕生。當時的現狀是，除了人之外，幾乎一無所有，內外科擠在一個診室里，病房設在一個叫“馬王廟”的破廟里，全院24人，醫療用房面積僅300平方米；啟動“資金”是襄陽專署劃撥的17包棉花！就是這17包棉花，讓他們從武漢換回了急需的藥品。
1951年，醫院更名為襄陽專區人民醫院。到1957年，醫院醫務人員增至129名，新建了病房樓、手術樓，病床由1949年的10張增至210張；內、外、婦、兒、中醫、五官科相繼成立，醫院的技術水平在鄂豫陜毗鄰地區有了一定影響力；1958年以后，歷經大躍進、四清、文革等政治運動，醫院的發展步入低谷；1978年，醫院工作重點轉到以醫療為中心、以質量為核心的軌道上來；1983年，市管縣的管理體制推行，醫院更名為襄樊市中心醫院。2010年6月8日，醫院成為襄樊學院附屬醫院，2011年12月，經國家教育部批準，襄樊學院更名為湖北文理學院，醫院隨之更名為湖北文理學院附屬醫院。2011年1月，隨著襄樊市更名為襄陽市，“襄樊市中心醫院”更名為“襄陽市中心醫院”。 2013年7月1日，原襄陽鐵路中心醫院與襄陽市中心醫院合并，原鐵路中心醫院成為醫院北院區。
歷經七十年的發展，醫院目前已成為湖北省衛生和計劃生育委員會重點建設的省級區域性醫療中心，是衛生部批準的湖北省首批三級甲等醫院、國際愛嬰醫院、國際緊急救援中心網絡醫院、國家藥物臨床試驗機構，綜合實力名列湖北省醫療行業“十強”。
醫院現有規模分為南院區（原襄陽市中心醫院）、北院區（原襄陽鐵路中心醫院）、東津院區。醫院定編病床位3800張，設80個病區，71個專科，年門診急量211.9萬余人次，年出院病人14.5萬余人次，中心手術室手術3.8萬余臺次。2010年成為湖北文理學院附屬醫院，同時成為湖北文理學院醫學院第一臨床學院。醫院還是華中科技大學同濟醫學院、武漢大學醫學院等多所院校的教學醫院，并承擔多所院校的本科生及研究生教育，2010年獲批湖北省首批住院醫師規范化培訓基地，2014年成為全國首批住院醫師規范化培訓基地。
1951年襄陽專區人民醫院（襄樊市中心醫院前身）開幕紀念照
1952年建成的病房
1953年建成的手術室外貌
1982年中央衛生部領導接見襄陽地區衛生戰線部分領導
1985年9月，原國家主席李先念夫人林佳睸（中）到襄樊市中心醫院視察工作并與院領導合影留念
襄樊市中心醫院首屆黨代會
襄樊市中心醫院首屆職代會
